Tamara und Andreas sind das Herz des Central – und genau das spürt man. Sie führen das Hotel mit echter Leidenschaft: Tamara mit ihrer Liebe zum Kochen, Andreas mit seinem Blick fürs Ganze.
Die beiden sind immer da, wenn man sie braucht – mal im Hintergrund, mal mitten im Geschehen. Authentisch, herzlich und mit einem feinen Gespür dafür, was deinen Aufenthalt besonders macht.
Und wer denkt, Gastgebersein sei bei ihnen nur ein Beruf – der war noch nie zu Besuch.
Andreas
Gastgeber -
Wanderguide
Tamara
Gastgeberin -
Köchin
Verena
Rezeptiun
Evi
Chef de Rang
Marialuise
Chef de Rang
Nadja
Chef de Rang
Sibylle
Chef de Rang
Viktor
Chef de Rang
Jakob
Sous-Chef
Carla
Service
Ivana
Zimmerfee
Laura
Zimmerfee
Renate
Zimmerfee
Tamara
Zimmerfee
Manuela
Masseurin
Stephanie
Yogalehrerin
Im Hotel Central geht es nicht um Superlative, sondern um Nähe, Wärme und ehrliche Gastfreundschaft. Wir glauben daran, dass es die einfachen Dinge sind, die einen Aufenthalt besonders machen: ein freundliches Willkommen, gutes Essen, ein Zimmer zum Wohlfühlen – und das Gefühl, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein.
Wer zu uns kommt, sucht keinen Luxus – sondern Ruhe, Natur und ein Haus, das ehrlich ist. Regionalität ist für uns keine Marketingidee, sondern gelebter Alltag: in der Küche, in der Einrichtung, in den Geschichten, die das Haus erzählt.
Wenn Sie ein Hotel suchen, das nicht wie ein Hotel wirkt, sondern eher wie ein Zuhause auf Zeit – dann sind Sie bei uns genau richtig.
Als traditionelles Münstertaler Bauernhaus erbaut, trägt das Haus bis heute den unverwechselbaren Charme von Valchava in sich.
Aus dem Bauernhaus wird ein Gasthaus mit ersten Gästezimmern – der Grundstein für das Hotel Central.
Die ersten Renovationen bringen frischen Wind und passen das Haus an die Bedürfnisse der damaligen Zeit an.
Ein großer Ausbau schafft neue Gästezimmer. Die von fünf einheimischen Künstlern gestaltete Fassade macht das Hotel zu einem einzigartigen Blickfang.
Schritt für Schritt werden alle Zimmer sowie die öffentlichen Räume modernisiert - mit viel Liebe zu heimischem Lärchenholz, Arvenmöbeln und zeitgemässem Komfort.
Mit der Übergabe an Andreas und Tamara Pobitzer beginnt ein neues Kapitel: Das Hotel positioniert sich noch aktiver als Genuss- und Aktivhotel.
Unsere Zimmer sind wie das Val Müstair selbst: ehrlich, ruhig und mit viel Liebe zum Detail. Holz, warme Farben und klare Formen schaffen eine Atmosphäre zum Abschalten und Durchatmen. Ob du alleine reist, zu zweit oder mit Familie – bei uns findest du den passenden Platz zum Wohlfühlen. Und den besten Blick gibt’s obendrauf.
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Hotel Central
Bauorcha 9
CH-7535 Valchava
Val Müstair · Schweiz
